Calculadora de preço por receita
Some o custo de todos os ingredientes da receita, diga quanto ela rende e quanto tempo leva. A calculadora mostra o preço de cada unidade.
Calculadora de preço por receita
Os campos já vêm com o exemplo deste artigo. Troque pelos seus números e o resultado muda na hora.
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Do ingrediente à unidade
Na cozinha, o custo nasce na receita inteira e precisa ser dividido pelo rendimento. A calculadora faz três coisas:
- Soma os ingredientes e a sua mão de obra (horas × valor da hora).
- Divide pelo número de unidades que a receita rende.
- Soma a embalagem de cada unidade e aplica taxas e margem.
Não esqueça do gás e da luz
Gás, energia do forno e da batedeira, água e produto de limpeza também são custo. O jeito mais simples é estimar quanto eles somam por receita e colocar junto dos ingredientes. O artigo gás e luz do forno no preço mostra a conta.
Pra calcular o custo de cada ingrediente pela quantidade que você usa, veja como calcular o custo de uma receita.