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Cesta de café da manhã: quanto cobrar sem pagar pra entregar

Cesta de café da manhã preço: veja o que entra na conta além da comida, como cobrar a entrega cedinho e um exemplo fácil pra você copiar.

Por Equipe Acerta o Preço Atualizado em 4 min de leitura
Imagem ilustrando: Cesta de café da manhã: quanto cobrar sem pagar pra…
Neste artigo
  1. A cesta é uma caixa de surpresas (de custo)
  2. Mito x verdade: "minha cesta é cara porque tem muita coisa"
  3. Um exemplo redondo pra acompanhar
  4. Entrega cedinho tem preço de madrugada
  5. Três tamanhos, menos dor de cabeça
  6. Mini teste: você cai nessa?
  7. Cobre sinal e combine tudo antes
  8. Cola pra levar

Sabe aquela cesta linda, com croissant, geleia, suco e um bilhetinho caprichado? A cliente adorou, mandou foto pra família... e você ficou com a sensação esquisita de que trabalhou o dia inteiro pra ganhar um troco.

Se bateu, calma. Isso quase sempre acontece porque o preço da cesta de café da manhã foi calculado só em cima da comida. E comida é a parte menor da história.

A cesta é uma caixa de surpresas (de custo)

Pensa numa cesta como um sanduíche de várias camadas. A comida é o recheio, mas tem o pão (a embalagem), o tempo que você gastou montando e a viagem pra entregar cedinho.

Os quatro custos que mandam na conta:

  • Os itens: pão, frios, frutas, doce, bebida, tudo que vai dentro.
  • A embalagem: cesta, caixa, papel, fita, laço, cartãozinho. Pesa mais do que parece.
  • O seu tempo: comprar, separar, montar e fotografar também é trabalho.
  • A entrega: gasolina, estacionamento e, muitas vezes, acordar de madrugada.

Dica rápida: preço de item é só exemplo. Troque pelos valores da sua cidade e do seu fornecedor, que mudam bastante.

Mito x verdade: "minha cesta é cara porque tem muita coisa"

Mito. A cesta fica cara pro cliente quando você deixa o custo escondido, não quando tem coisa demais. Cliente de presente não compara item por item, compara o capricho.

Verdade. Se você sabe quanto custou cada cesta, consegue montar versões menores e maiores sem medo, em vez de dar desconto no susto.

Um exemplo redondo pra acompanhar

Imagina uma cesta pra duas pessoas. Somando os itens, a embalagem, uma hora e pouco de montagem e a entrega, ela custa R$ 132 pra ficar pronta na porta do cliente.

Agora o pulo do gato: o preço não é o custo mais um tanto. Do valor que o cliente paga, uma fatia vai pra taxa do cartão e outra é o seu lucro. No exemplo, 4% de taxa e 30% de lucro. Sobram 66% pra pagar o custo.

Então: R$ 132 dividido por 0,66 dá R$ 200. Fechado.

Conferindo: de R$ 200, R$ 8 vão pra taxa, R$ 132 pagam o custo e R$ 60 são seus.

Se quiser entender melhor essa lógica, o artigo como calcular preço de venda mostra o passo a passo.

Entrega cedinho tem preço de madrugada

Entrega às 7h da manhã não é entrega às 3h da tarde. Você acorda antes, pega trânsito e muitas vezes precisa de alguém pra ajudar.

Dois caminhos funcionam bem:

  1. Entrega dentro do preço, quando a cesta é vendida num raio pequeno.
  2. Entrega à parte, cobrada por bairro ou distância, quando você atende áreas variadas.

Quer ver como montar essa cobrança? Tem um guia de taxa de entrega por km e outro sobre taxa de urgência pra pedido em cima da hora.

Três tamanhos, menos dor de cabeça

Em vez de um preço só, crie três opções: individual, casal e família. O cliente escolhe pelo bolso, e você já sabe o lucro de cada uma.

Cada tamanho precisa ter a própria conta. Não vale fazer a individual pela metade do preço da de casal, porque embalagem, montagem e entrega quase não diminuem quando a cesta fica menor.

Adicionais que valem ouro

Caneca, flores, balão, pelúcia e cartão personalizado são os queridinhos. Cobre cada um à parte, com a sua margem. A caneca personalizada é um bom exemplo de adicional com preço próprio.

Mini teste: você cai nessa?

  • Você compra os itens sem anotar quanto gastou?
  • Você não cobra pela montagem porque "é só juntar"?
  • Você dá desconto na entrega pra fechar o pedido?

Marcou duas? Então tem lucro vazando por aí. A boa notícia é que dá pra consertar numa tarde.

Cobre sinal e combine tudo antes

Cesta tem item perecível, então desistência custa caro. Peça um sinal pra confirmar o pedido e deixe combinados o horário, o endereço e o que acontece se ninguém atender. O texto quanto cobrar de sinal ajuda a decidir o valor.

Se você atende empresas com pedidos grandes, vale olhar o preço da cesta de café para empresa, que tem outra lógica de volume.

Cola pra levar

  • Anote o custo de cada item e da embalagem.
  • Conte o seu tempo de compra e montagem.
  • Decida se a entrega vai dentro do preço ou à parte.
  • Reserve uma fatia do preço pra taxa e outra pro seu lucro.
  • Monte três tamanhos e cobre os adicionais separados.

Se bater preguiça de fazer a conta, o app faz por você. Mais cestas vendidas é bom. Mais cestas pagando você é melhor ainda. Veja mais dicas na página de cestas e presentes.

Perguntas frequentes

O que colocar numa cesta de café da manhã simples?

O básico costuma ser suco, iogurte, frutas, pão ou croissant, frios, geleia, um bolinho e um docinho, mais café ou chá. Caneca, flores, balão e pelúcia entram como adicionais, cada um com preço próprio.

Quanto cobrar de entrega na cesta de café da manhã?

Some o gasto do seu carro ou moto na ida e na volta e um valor pelo horário, porque entrega de madrugada pesa. Você pode embutir no preço da cesta ou cobrar à parte por bairro.

Com quantos dias de antecedência o cliente deve pedir?

Combine um prazo mínimo, como um ou dois dias, pra você comprar as coisas frescas e montar sem correria. Pedido em cima da hora pode ter uma taxa de urgência.

Vale cobrar sinal na cesta?

Vale, principalmente em cesta personalizada. O sinal cobre a compra dos itens e protege você se o cliente desistir de última hora.

Como não perder dinheiro com itens que estragam?

Compre perto da data, monte só com pedido confirmado e deixe uma pequena folga no preço pra algum imprevisto. Cesta sem pedido na prateleira é prejuízo esperando.

Bora acertar o preço dos seus produtos?

Você já sabe o caminho. Agora é só aplicar em cada cesta que você vende, e a parte chata da conta pode ficar com o app: você conta quanto gasta e quanto quer ganhar, e ele mostra o preço certo e quanto sobra em cada venda. Dá pra testar grátis, sem cadastro.

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Equipe Acerta o PreçoEscrevemos sobre preço, custo e lucro pra quem vende por conta própria. Toda conta dos artigos é refeita na calculadora antes de publicar. Como fazemos os artigos.

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